赤ちょうちんでひとりごと

音楽を愛して止まないAKKOのお気楽なひとりごと。自分の好きなことや感じたことを徒然なるままに綴ってます。

AKKO工房(仮) 四作め「帽子」完成! ~ポトフ~

一昨日は産業医の先生と上司と三社面談。7月1日からの復職が決定しました。同僚の皆さま、ご迷惑をおかけしてます。休職の間にお仕事をフォローしてくれてありがとう~。感謝感謝です!

さてさて、復職したら編み物する時間が激減することが予想されるので、時間がある今のうちにと、現在依頼を受けている作品をせっせと編んでいます。先日の夏の帽子に引き続き、またまた帽子が完成いたしました。↓これです。じゃ~ん。

f:id:akikomusic:20170617122757j:plain※編み図を見たい方はこちらをクリック。

この作品は3月に妹から依頼を受けていたものなのですが、身内なので後回しと頬っておいた作品です(大汗)。只今時間があるので、忘れた頃に着手し、先ほど完成したのでした。完成したけれど冬の毛糸だから、帽子かぶれるのちょっと先になりそう…(汗)。妹よ、ごめん~!

さてさて。久しぶりにおつまみじゃなくてお料理レシピでも書いてみます~。今回はポトフ。少しずつ残っている野菜を消化したい時にオススメでございます。赤ちょうちんもこれで一気に冷蔵庫がキレイになりました~。えっ、この暑い時期にポトフ? いやいや、背に腹は代えられません。余り野菜も大切です。キリっ!

【ポトフ】
<材料>
人参        1本
玉ねぎ       1個
じゃがいも     2個
キャベツ      1/2個
オリーブオイル   大さじ1
ニンニク      1片
ベーコン      4~5枚
粗びきウインナー  8個 
★水        1,000ml
★コンソメ     3個
★塩こしょう    適量

<作り方>
1. 人参は大きめの乱切り、玉ねぎは8等分のくし形切り、じゃがいもは4等分のくし形切り、キャベツは大きめのざく切りにする。
2. ベーコンと粗びきソーセージは半分に切っておく。
3. 深鍋にオリーブオイルと粗みじんのニンニクを入れ、弱火で香りを立たせる。
4. ベーコンを加え、弱火でじっくり炒める。
5. 人参、玉ねぎを加え軽く炒める。
6. ここに★を入れ、粗びきソーセージ、じゃがいも、キャベツを加えたら、弱めの中火で30~40分コトコト煮込む。
7. 器に盛ったら出来あがり~。
※ 余った野菜を処分したい時に作るといいですね~。ブロッコリーとか入れてもいいかもですね。

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かぎ針入門コース第1弾 「夏の帽子」完成!

今日は術後初の定期検診でした。病院まではいつも大きな公園を20~30分くらいゆっくりお散歩しながら行くのですが、今日のお散歩はお天気も良かったし、AKKO担当の外科の先生がイケメンなので、検診への通院も足取りが軽いわ~(←前向き思考)。定期検診、目の保養になるぅ~(笑)。

さてさて、この記事にも書いた通り、棒針入門コースを最短の半年でクリアしたので、現在はかぎ針入門コースに在籍中でございます。その課題である「小物3作品&ベスト1作品」のうち、まずは小物である「夏の帽子」を編み上げました。これ↓です。休職中なので進み早い早い!

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※編み図を見たい方はこちらをクリック。

編み物教室では先生にすぐに質問できるので、今回は今までに編んだことが無い「うね編み」と「引き上げ編み」に挑戦してみました。新しい編み方なので、この↓動画も併用。このサイト、とても分かりやすくって愛用しています。便利な世の中だなあ~。

小学生の頃から見よう見まねでやっていた編み物ですが、きちんと教室に通うと、間違って覚えていたことや、知らなかった編み方も満載で、今までいかに我流で適当に編んでいたことを痛感中です!編み物にはちょっと自信があったのですが、それは全く井の中の蛙でした。編み物自体の技術もいろいろ進化していて、教室に通ってよかったよかった!

復職したらこんな風に編み物に没頭できる時間なんて激減するだろうから、出来るだけ今のうちに作品仕上げておこっと。かぎ針コースも最短の6カ月で卒業して、早く講師コースに進みたいな~(^^)v。

ちょこっとシリーズ番外編

夕食中に配達された宅配便の段ボール箱の高さをなんとな~く測ってみたら、ダイソーさんのリメイクシートの高さと同じ40cm。この数字を見て、晩酌しながらピピッとひらめいきが!

この空き段ボール箱にリメイクシートのレンガ柄を貼りつけて、資源ゴミ等を入れておくゴミ箱を作ってみました~。なんと段ボール箱がお洒落(?)なゴミ入れに早変わり! 段ボール箱はタダだから、材料費は使用したリメイクシール2枚の200円ぽっきりでした!思いのほか完成度もかなり良いと自負しております!いい勘してるかも(^^)v。

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ちょこっとリメイク第三弾!

ちょこっとリメイク第三弾!今回は長く使っていたブラウン系のテーブルを、大理石柄にリメイクしてみました。Before→ Afterはこんな感じ。お部屋のイメージちょっと変わってなんだか新鮮~。

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今回使用した材料もダイソーさんで買ったこの↓大理石リメイクシール。3枚使ったので材料費は300円でした!リメイクシートは前回も使ったので、シワにならないように貼るテクニックもかなり見についてきました。シートの表面がツルっとしているので、汚れが付きにくいし、キッチンクロスで拭くのも簡単になりました~。我ながら上手く出来て満足満足(^^)v。!

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さてっと。今日のおつまみは余っていたさけるチーズをフライパンで焼いてみました。確か雪印メグミさんのサイトに載っていたのを見てから作っているおつまみの気がします。5月に買ったパセリの苗が我が家ですくすく育っているので、それを添えてみました~。お庭の取りたてのパセリなので美味しい~。

【さけチーズ焼き】
<材料>
1. さけるチーズプレーン   2本
2. パセリ          適量

<作り方>
1. さけるチーズを輪切りに6等分する。
2. フライパンにのせ、両面焼き色がつくまで焼く。
3. 器に盛り、パセリを添えたら出来上がり~。

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ちょこっとリメイク第二弾!

ちょこっとリメイク第二弾! 前回のちょこっとDIYに続き、今回は生活感あふれてたゴミ箱をちょこっとリメイクしてアンティークの風合いにしてみました~。Before→ Afterはこんな感じです。少しだけ高級感出たかなぁ?

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元々のゴミ箱が斜めになっているので、貼る時シワにならないようにするのが結構難しかったわ~。今回使った材料はダイソーさんで買ったこの↓リメイクシール1枚だけなので、材料費は100円!ちなみに私は100均ではモノづくり用の素材か爪楊枝のような消耗品しか買いません!これ、お家を有効に広く使うためのマイポリシー。

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さてさて…。冷蔵庫を見たら納豆が1個残っていたので、夕飯に納豆オムレツも作ってみました~。これ作るの久しぶり~。よく見たらブログにはレシピ載せてなかったので、今日載せておこっと。

納豆オムレツ
<材料>
卵          2個
牛乳         大さじ1
バター        10g
ココナッツオイル   大さじ1  
しょう油       小さじ1
納豆(たれも)      1パック        
ピザ用チーズ     40~50g

<作り方>
1. 納豆をパックから取り出し、たれと混ぜておく。
2. 卵をボールに割り入れ、しょう油と牛乳を入れ、よくかき混ぜる。
3. フライパンを弱火の中火にかけ、ココナッツオイルとバターを入れる。
4. バターが溶けたら2.の卵を入れる。
5. 卵をかき混ぜながら焼き、表面が半熟状になったら納豆とチーズを一文字に並べ、フライ返しで両端を巻いていく。
6. 巻きながら形を整え、お皿に盛ったら出来上がり~。

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