赤ちょうちんでひとりごと

音楽を愛して止まないAKKOのお気楽なひとりごと。自分の好きなことや感じたことを徒然なるままに綴ってます。

2010-09-14から1日間の記事一覧

市販の麻婆豆腐ソースを花椒で四川風に

お弁当のネタに困った時や、時間がない時の私の必殺技に"麻婆豆腐"があるのですが、私がいつもお世話になっているのが、この丸美屋さんの「麻婆豆腐の素(辛口)」です。 まず、牛豚合挽き肉を最初に炒めた以降は、ほぼ箱に載ってる作り方どおりに調理するので…